Author Archives: Redazione

Avete mai pensato al tè come a un ingrediente di una vostra pietanza? CreativiTea Dinner è rivolta a coloro che vogliono sperimentare sapori rari...

Istituto Eccelsa accende i riflettori sull’arte pasticcera ai più alti livelli, ospitando la prestigiosa master class guidata da Loretta Fanella,...

Bianca di Puglia. Dammi tre parole: pietra, sole, mare, è la Puglia. Perdonate la vanità, ma con questi assi nella manica la regione che vanta tradizioni,...

Lavoreranno a braccetto nei prossimi mesi le tre realtà impegnate nella promozione e divulgazione dei vini meridionali uniti alla natura dei territori...

I formaggi pugliesi diventano materia di studio. Un corso di alta formazione teorico-pratica per imparare le tecniche di lavorazione dei prodotti lattiero...

Fusion vuol dire viaggio, incontro di culture, di tecniche messe a punto ai fornelli sbirciando nel sapere gastronomico planetario. Fusion vuol dire il...