In terracotta o cartapesta. Dal pastore alla lavandaia. Dagli animali della fattoria alle forme di formaggi e ai pomodorini appesi. Sono le statuine che...
Oggi la food blogger Maria Pia Miglionico (Il Piatto Allegro) ci regala la sua ricetta di un dolce tipico di Natale in Puglia, le cartellate, e racconta…
“Nel...
“Che mondo sarebbe senza bombetta pugliese?”. È il motto di Mimmo, alias Domenico Lopuzzo da Cisternino. Già, perché uno dei piatti più tradizionali...
Il fuoco e la luce dei falò per illuminare il cammino notturno delle anime dei defunti che vanno a far visita ai loro cari. Per le stradine di Orsara...
Oggi Puglia Mon Amour vi fa un regalo davvero speciale: la ricetta della Focaccia Barese che ha vinto il primo premio nella gara organizzata da Eataly...
C’era un tempo, non molto lontano, in cui intere famiglie baresi si ritrovavano nelle campagne per preparare la salsa. Una tradizione che in parte resiste.
È...
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