Zone di produzione: province di Bari e Barletta-Andria-Trani Sottodenominazioni: Castel del Monte (Altamura, Andria, Barletta, Bisceglie, Canosa di Puglia, Corato, Gravina in Puglia, Minervino, Poggiorsini e Spinazzola). Bari-Bitonto (Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Bari, Binetto, Bitetto, Bitonto, Bitritto, Capurso, Cassano delle Murge, Cellamare, Gioia del Colle, Grumo...
