I sasanelli sono dolci tipici della Murgia e specificatamente della zona di Gravina in Puglia, a base di farina, zucchero, vincotto, buccia di arancia grattugiata, cannella, chiodi di garofano e cacao. In taluni casi si possono trovare ricoperti da un leggero strato di mandorle o con uvetta sultanina all’interno. I sasanelli sono dolci caserecci dal colore molto...
