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Oggi vi proponiamo la ricetta del Polpo alla Mirò del giornalista e gastronomo Sandro Romano. Un piatto da lui creato due anni fa e riproposto recentemente...

Ingredienti 500 g alici fresche 2 uova farina q.b per impanare pepe q.b. sale q.b. olio e.v.o. Pulite le alici con un coltello. Con le forbici da cucina...

Ingredienti per 4 persone 350 g di tubetti (pasta secca) 200 g di ceci un mazzetto abbondante di rucola di macchia 2 foglie d’alloro olio extravergine...

Le ostie ripiene sono un dolce tipico di Monte Sant’Angelo, un paesino caratteristico del Gargano. È un dolce composto da ingredienti energetici, come...

Ingredienti per 2 1 melanzana grossa salsa di pomodoro q.b. sale grosso basilico 1 mozzarella di Andria olio extravergine d’oliva q.b. Procedimento Tagliate...

Oggi Rosita Mirizzi di 21 anni ci consiglia il suo polpo su purea di fave di Carpino con cipolla rossa di Acquaviva al profumo di basilico e olio extravergine!...