Viene identificato un particolare ecotipo locale di pisello (Pisum sativum L.) la cui origine è propria del territorio di Zollino; nel corso del tempo la coltura ha raggiunto un armonico equilibrio con le particolari condizioni climatiche consentendo di ottenere semi dalle ottime caratteristiche organolettiche e di cucinabilità. La sua coltivazione si è però anche...
