La Puglia può contare su 623 specie autoctone vegetali a rischio di estinzione, 276 prodotti riconosciuti tradizionali dal MIPAF, 11 prodotti DOP (5 oli...
È stato presentato al Cibus di Parma, presso lo spazio espositivo del Mipaaf, “Olio di Puglia”, il primo extravergine di oliva a Indicazione Geografica...
Lo scorso 30 luglio i coordinatori regionali della guida assieme a giornalisti e blogger hanno assegnato i massimi riconoscimenti ai vini di eccellenza....
La burrata di Andria, prodotto caseario di eccellenza, potrebbe presto ottenere il marchio Igp e imporsi sui mercati internazionali grazie alla reputazione...
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