Zone di produzione: Provincia di Brindisi Tipologie: Bianco; Ottavianello (rosato) Varietà di vitigni: Bianco, Impigno (50%-85%); Francavilla (15%-50%); Bianco di Alessano, Verdeca (massimo 10%) Rosato: Ottavianello (minimo 85%); Negroamaro, Malvasia Nera, Sussumaniello, Notar Domenico (massimo 15%) Gradazione alcolica: 11% (Bianco); 11,5% (Rosato) Caratteristiche Il...
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Zone di produzione: Provincia di Foggia Tipologie: Rosso; Rosato Varietà di vitigni: Sangiovese (minimo 60%); Uva di Troia; Montepulciano; Lambrusco Maestri; Trebbiano toscano Gradazione alcolica: 11,5% (Rosato); 12% (Rosso) Caratteristiche Vino da pasto tipico della Daunia, apprezzato per la sua grande versatilità e struttura, che trae il nome dall’omonimo comune...
Zone di produzione: Provincia di Lecce Tipologie: Rosso; Rosso Riserva; Rosato Varietà di vitigni: Negroamaro (80%-100%); Malvasia Nera di Brindisi; Malvasia Nera di Lecce Gradazione alcolica: 11,5% (Rosso e Rosato); 12,5% (Rosso Riserva) Caratteristiche Vino da pasto tipico del Salento leccese con un retrogusto amarognolo ed un sapore intenso e corposo. Alla vista il...
Zone di produzione: Provincia di Barletta-Andria-Trani; comuni di Cerignola e Trinitapoli (Foggia) Tipologie: Moscato Dolce; Moscato Liquoroso Varietà di vitigni: Moscato Bianco (minimo 85%) Gradazione alcolica: 12% (Dolce); 16% (Liquoroso) Caratteristiche Vino da dessert. La versione Dolce ha colore giallo dorato, profumo intenso e caratteristico e sapore dolce e vellutato. Il...
Zone di produzione: Provincia di Lecce Tipologie: Rosso; Rosato Varietà di vitigni: Negroamaro (70%-100%); Malvasia Nera; Sangiovese Gradazione alcolica: 11,5% Caratteristiche Vino da pasto tipico del Salento leccese. All’esame visivo il Rosato si presenta rosa intenso con sfumature ramate, con un profumo intenso, fruttato, con sentori di melograno e lampone; al gusto...
Zone di produzione: Comuni di Martina Franca e Crispiano (Taranto); Ceglie Messapica e Ostuni (Brindisi); Alberobello e parte di Castellana Grotte (Bari) Tipologie: Spumante Varietà di vitigni: Verdeca (50%-65%); Bianco di Alessano (35%-50%); Fiano, Bombino, Malvasia Toscana (massimo 5%). Gradazione alcolica: 11% Caratteristiche Vino tipico dell’omonimo centro in provincia...
