Tag Archives: chef

Saporito. “Umami” significa saporito. È stato definito così il quinto gusto – dopo il dolce, il salato, l’amaro e l’aspro – scoperto...

Lo chef Domenico Lampedecchia, impegnato in questi mesi per gli allenamenti dei mondiali della NAZIONALE ITALIANA CUOCHI, ci ha inviato la ricetta del...

Una festa che è piaciuta a birrofili e non solo, quella svoltasi il 14 marzo alla Cantina del Cacciatore che ha celebrato San Patrizio, anticipando di...

Domenico Lampedecchia. Classe 1974. Originario di Bisceglie. La sua è una vita da chef a tutti gli effetti. Sperimentazione, ricerca e innovazione sì....

Ceglie Messapica capitale internazionale della gastronomia stellata con l’apertura della Mediterranea Cooking School, inaugurata nella sua nuova prestigiosa...

Conto alla rovescia per il Weekend del Gusto che si terrà a Ceglie Messapica da venerdì 28 febbraio a domenica 2 marzo. Ecco i nomi degli chef che daranno...