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Tag Archives: bari

Concorso Alma Caseus a Cibus, due formaggi pugliesi tra i migliori d’Italia

Il caciocavallo della massaia del Caseificio Pioggia di Martina Franca (TA) La Puglia dei formaggi alla ribalta al Cibus di Parma. Durante l’ultima giornata...

Nasce nel porto di Bari l’info point sui prodotti tipici locali

Lunedì 5 maggio aprirà i battenti, presso il porto di Bari (Terminal Crociere), l’info point per la promozione dei prodotti tipici del territorio....

Ricerca e orticoltura, il premio internazionale Ashs a quattro giovani pugliesi

Per la prima volta il premio internazionale sulla ricerca in orticultura è andato in Italia a un centro pugliese di Mola di Bari. Sarà, infatti, un...

Chef Rubio e la sua sfida a colpi di braciole di ‘ndrame

Per le strade di Bari Vecchia “Bari mancava all’appello. E qui mica scherzano in fatto di cibo di strada”. Chef Rubio comincia così la seconda stagione...

Latte, l’oro bianco pugliese in mostra a Martina Franca

Le eccellenze non si fanno senza latte pugliese. L’anello mancante era e resta la conoscenza da parte dei consumatori che, ogni giorno, facendo la spesa...

Il ‘vino’ fa bene ai pesci: mangime a base di uva pugliese

Mangime per spigole ed orate di allevamento arricchito con estratto di uva da vino. Senza effetti sul loro… orientamento. Tutt’altro. Il fitocomplesso...