Alla presenza di un gran numero di addetti ai lavori e più in generale di cultori dell’arte enogastronomica si è tenuta ieri, mertedì 9 dicembre, nell’accogliente Chiostro della seicentesca Chiesa di San Domenico di Molfetta (Bari) la presentazione ufficiale del nuovo progetto editoriale Radici Guides curato da Nicola Campanile. Fresche di stampa e ben riconoscibili...
Con Discovering Salento, progetto di valorizzazione territoriale promosso da Pugliapromozione continua il viaggio tra le bellezze, le tradizioni e le autenticità pugliesi. Nel weekend di Santa Lucia tanti gli appuntamenti da non perdere nei Comuni del Salento. Il 13 dicembre si fa tappa a Lecce con il “Mercatino di Santa Lucia e le botteghe della cartapesta”,...
È una giovane brigata di cucina “made in Puglia” che promette di fare molta strada. Sono i 16 neo commis di cucina del primo, storico, corso Alma nella Mediterranean Cooking School Ceglie Messapica. Parata di autorità e sponsor privati di rilievo per la cerimonia di consegna degli attestati per i quali, fra gli altri, sono intervenuti il direttore generale...
Torna, con una nuova veste grafica, la guida enogastronomica “La Puglia è servita”, presentata a Bari, insieme a VinidiPuglia. Entrambe in versione cartacea (ed. Tirsomedia) e con un’inedita app. Ben 249 strutture, 123 cantine e 350 vini nelle guide “La Puglia è servita”, storico vademecum enogastronomico giunto alla 19esima edizione, e “VinidiPuglia”,...
L’extravergine di qualità cento per cento italiano diventa merce rara e preziosa: a causa del crollo produttivo di quest’anno per il maltempo e i batteri che hanno lasciato il segno in molte regioni, a cominciare dalla Puglia, ciascun italiano si dovrà infatti accontentare di un massimo di circa tre bottiglie a testa quest’anno. È quanto afferma...
Ormai non la ferma più nessuno. Dopo le gare di tiella e focaccia barese, Laura Monno di Cassano delle Murge, in arte La Urezza, vince anche la Disfida dei Calzoni di Cipolla. Alla seconda giornata della quarta edizione del format ideato dal giornalista e gastronomo Sandro Romano che rientra nel progetto-contenitore di Mordi la Puglia e che si è tenuta sabato 6...
