C’è anche Donato di Palma del Birrificio Birranova di Triggianello (BA) tra i 5 finalisti per il premio “Birraio dell’Anno”. Il vincitore sarà annunciato a Firenze giovedì 22 gennaio con un evento aperto al pubblico. Il premio, giunto alla sesta edizione, ideato e organizzato da Fermento Birra, con la sponsorizzazione di Comac, può essere...
Venerdì 16 Gennaio 2015 grande festa vip di apertura della Fondazione Italiana Sommelier in uno dei luoghi più belli ed eleganti del mondo, Borgo Egnazia a Savelletri di Brindisi, alla presenza dei due produttori di Puglia eccellenti: Albano Carrisi e Bruno Vespa. Sarà il presidente della realtà pugliese Giuseppe Cupertino a dare il via per il 2015 alle numerose...
Le cime di rapa sono un ingrediente cult della tradizione gastronomica barese, protagoniste dei nostri autunni e inverni. Avreste però mai immaginato le cime di rapa come ingrediente di entrée, secondi e anche dessert oltre che di primi piatti? Il corso/degustazione di cucina MI GIRANO LE RAPE tenuto da Lello e Marina di Amula Cucina Creativa vi mostrerà come preparare...
Si chiama come un punto cardinale, Est, ed è accompagnato da un’accoppiata vincente, “Vinum et Cibus”. Wine bar dal sapore antico e moderno, che unisce la passione per il buon bere e il cibo a quella della tradizione e dell’ospitalità, Est Vinum et Cibus offre degustazioni di vini abbinati a prodotti tipici. Sempre alla ricerca di nuove...
La Puglia si conferma meta d’attrazione turistica. Un turista su cinque che arriva nella nostra regione è straniero. In Puglia nei primi dieci mesi del 2014 sono aumentati del 7% gli arrivi degli stranieri, mentre sono cresciuti del 3% i pernottamenti. Circa 11mila francesi in più e tra i 3 e i 7mila arrivi da Polonia, Germania, Regno Unito, Paesi Bassi. I dati...
“La cascata rimescola il cioccolato, lo frulla bene, lo rende leggero e spumoso. Inoltre, nessun’altra fabbrica al mondo mescola il cioccolato con una cascata, cari ragazzi. E su questo non ci piove!”. No, non è Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato, dal film del 1971, ma l’emozione è la stessa. Immaginate un’esplosione di colori, un mondo...
