Dall’1 al 4 marzo produttori, operatori Ho.Re.Ca., buyers e distributori a livello nazionale ed internazionale potranno incontrarsi all’interno della Fiera del Levante di Bari per la IV edizione del Levante Prof, la rassegna specializzata, unica in tutto il Mezzogiorno, che, organizzata da DMP srl, all’insegna della crescita e della qualità, promuove le eccellenze...
“Anno difficile per l’olivicoltura italiana il 2014, ma nel mondo la domanda del vero made in Italy è in aumento”. Lo afferma David Granieri, presidente di Unaprol alla conferenza stampa di presentazione di Vinitaly e Sol&Agrifood che si terrà a Verona dal 22 al 25 marzo prossimi. “A Verona ci sarà più qualità italiana per i buyer...
La Puglia ha presentato le sue eccellenze del viaggio enogastronomico al South Beach Wine and Food Festival di Miami con un corner di Pugliapromozione dove un team di chef per tre giorni ha fatto degustare vini, focaccia e orecchiette alle migliaia di visitatori che hanno visitato il Grand Tasting Village. Un evento internazionale dove i più importanti produttori...
“Storia, teatro e vita: un modo autentico per rinascere a tavola”. È grande l’attesa per l’evento in programma per sabato 28 Febbraio 2015 e domenica 1 marzo, a Troia. L’obiettivo dell’evento è di far emergere il territorio dei Monti Dauni e offrire ai partecipanti un’esperienza sensoriale che sfiorerà tutti e cinque i sensi unendo la...
«Levante Prof è l’evento del Mezzogiorno che unisce alle eccellenze della cultura gastronomica italiana gli aspetti più tecnici e specifici della commercializzazione di un prodotto. Per questo, la Fiera del Levante è ben lieta di ospitare un evento che valorizza un settore trainante dell’economia pugliese e italiana. La rassegna, infatti, è divenuta negli...
«Umiltà, passione e sogno». Tre stelle Michelin e non sentirle. Perché è questa la ricetta perfetta, i tre principi fondamentali dai quali non bisogna mai allontanarsi secondo Massimo Bottura, il più blasonato e intellettuale tra gli chef italiani, il terzo al mondo secondo la classifica stilata dal The World’s 50 Best Restaurants, che ha presentato lunedì...
