Puglia, Basilicata e Mezzogiorno sono stati protagonisti dell’VIII Edizione del “Premio Consumo di Qualità – Antichi Sapori – Città degli Antichi Sapori”, promosso dall’organizzazione Asel. La cerimonia si è tenuta nell’auditorium della Società Civile di Cascina Triulza a Expo 2015. Coinvolte tutte le realtà che si sono...
Parti dall’Italia. Dal Mediterraneo. I colori e i profumi. Il giallo del limone. Il pesce fresco. I sapori della terra. Del grano arso. Di una melanzana arrosto. Per raggiungere Dubai con le sue spezie. E da lì volare oltreoceano per una terra di cioccolato, un cookie molto speciale. Ma gira e rigira, si torna sempre in Puglia. Del resto, “un uomo percorre...
Quando il cinema incontra l’agroalimentare. Film, dibattiti con approfondimenti, mercatini e degustazioni. Tutto questo succederà al Puglia Food Film 2015 che si terrà a Bari il 6 e 7 ottobre. Obiettivo della kermesse è quello di creare uno stretto legame tra il mondo dell’agroalimentare e quello della cinematografia attraverso l’abbinamento Cibo-Cinema. Protagonisti...
Una giornata per promuovere la cultura del vino e dell’olio e valorizzare il vero Made in Italy, le sue ricchezze. Perché la diversità del vino, del cibo e dell’olio rappresentano l’immenso patrimonio culturale italiano. Come sarà il vino delle regioni che, come l’Italia, lo hanno sempre prodotto? Quali potrebbero essere i problemi della Vigna Italia...
Quando il cinema incontra l’agroalimentare. Succederà al Puglia Food Film 2015 che si terrà a Bari il 6, 7 e 8 ottobre. Obiettivo della kermesse creare uno stretto legame tra il mondo dell’agroalimentare e quello della cinematografia attraverso l’abbinamento Cibo-Cinema. Protagonisti della prima edizione del Puglia Food Film 2015, promosso dalle Associazioni...
Nella seconda “puntata” della nostra nuova rubrica Le Sfide del Vino Pugliese abbiamo ascoltato il punto di vista di Ilaria Donateo, titolare dell’Enoteca Sapori d’Arneo di Porto Cesareo e presidente dell’associazione di produttori vitivinicoli di Negroamaro “deGusto Salento”. Ilaria, i turisti che vengono a trovarvi in enoteca...
