Nella quinta puntata della rubrica Le Sfide del Vino Pugliese, inaugurata in occasione del nostro servizio sul settimanale FAX per l’apertura della Fiera del Levante, abbiamo ascoltato il punto di vista di Sabrina Soloperto titolare insieme al fratello delle Cantine Soloperto di Manduria, già presidente dell’Associazione Le Donne del Vino – Delegazione...
Le stelle quest’anno splendono nel “cielo” di Brindisi. Sì perché la tanto attesa uscita della Guida Michelin 2016 continua a far discutere, nel bene e nel male. C’è chi le stelle le perde – clamoroso il caso di Davide Scabin che sperava nella terza stella ma si ritrova decurtato addirittura della seconda – e c’è, con...
Tredici aziende e ventuno etichette per raccontare il Salice Salentino in occasione del Salento day promosso dalla Fondazione Italiana sommelier a Roma. Dopo gli appuntamenti all’estero, dalla Cina al Giappone, dall’America alla Russia, ecco che i produttori aderenti al più imponente consorzio pugliese tornano a fare promozione in Italia e scelgono una...
La Fiera del Levante è, nel sistema Paese, tra le prime cento eccellenze italiane. Lo attesta il premio ”Le 100 eccellenze italiane” che il suo presidente Ugo Patroni Griffi ha ricevuto giovedì mattina a Montecitorio. Un riconoscimento che varrà alla Fiera del Levante anche l’inserimento nel prestigioso volume edito da Riccardo Dell’Anna Editore e che...
Il mosto cotto, a Foggia, è come il presepe, come l’albero da addobbare in ogni casa. Un Natale davvero foggiano non può prescindere da questo elemento che ritroviamo in moltissimi tipi di dolci. A cominciare dalle cartellate (qui la ricetta) che, secondo quanto riporta Alberto Mangano nella tradizione foggiana “simboleggiavano le lenzuola che coprono il Bambino...
Prima puntata martedì 1 dicembre del documentario che racconterà il MARTA e l’archeologia dell’area di Taranto su Sky Arte, il canale televisivo tematico italiano del gruppo Sky interamente dedicato all’arte, al design e alla cultura. Con un linguaggio contemporaneo e innovativo la storia di Taranto e del suo territorio viene raccontata attraverso i reperti...
