“Noi siamo pugliesi, a noi piace mangiare bene, ecco perché io e Peppe Zullo siamo amici”. Davanti alla torta dei suoi 80 anni, Lino Banfi ha voluto omaggiare il cuoco che ha deliziato i suoi ospiti con specialità rigorosamente made in Puglia. Al compleanno di “nonno Libero”, con tutta la famiglia dell’attore, i piatti preparati dallo chef orsarese e...
“Quando sarò a piedi nudi nell’acqua, inginocchiato a guardare il mare, con la pioggia che viene giù fina… sentire la tua mano sulla spalla, girarmi e vedere il tuo viso… Solo allora capirò di averti conquistata. Nell’attesa guarderò il cielo e le nuvole, sperando che sia la pioggia giusta”. In quella mano Pasquale “Tuccino” Centrone ci...
Il Southern Barbecue Team, squadra pugliese di barbecue competition, presenta il panino “Pugliamoremio” per sancire l’amicizia e la collaborazione con il portale d’informazione enogastronomica PugliaMonAmour.it. Chiunque potrà assaggiarlo in anteprima assoluta a Eataly Bari, dall’8 al 10 luglio, in occasione dell’evento “Griglio Tutto & Bevo Birra!”. Ma...
Tre portate, un antipasto a base di salmone cotto a bassa temperatura, una terrina di carote di Polignano con yuzu, un main course di capriolo al caffè, arance e macis e porchetta brasata alla birra affumicata e un dolce con cioccolato, mango e zenzero, tartelletta al bergamotto e meringa. Il tocco internazionale c’è. E per un motivo ben preciso. Il made in Italy...
Un mondo del vino senza confini né barriere. Con questo augurio si è chiusa l’ultima tappa di Takitaly Puglia che si è svolta il 2 luglio in Friuli Venezia Giulia, a Farra d’Isonzo, in provincia di Gorizia. Una due giorni che ha visto protagonisti i vini rossi e rosati di Puglia e le cantine della zona di Cormons per un confronto e uno scambio di idee e opinioni,...
Il mondo gourmet e quello brassicolo hanno abbracciato, a Molfetta, il sociale in una serata sold out all’insegna della beneficenza e della solidarietà. Nel ristorante pizzeria Il Vecchio Gazebo la Birrozza, la birra artigianale salentina di gradazione alcolica 4.8% ottenuta da grano biologico Senatore Cappelli, si è presentata martedì 28 giugno ai presenti in...
