Sorrisi, condivisione, partecipazione: la 21esima edizione di Appuntamento con la Daunia, 48 ore dedicata alle eccellenze dell’agroalimentare e della ristorazione italiana e internazionale, ha avuto un grande successo. Nelle due giornate della rassegna del gusto, quest’anno dedicata al tema de “Il cibo del futuro”, a Villa Jamele e a Nuova Sala Paradiso, le...
Nella nuova edizione di Slow Wine. Storie di vita, vigne, vini in Italia, la guida pubblicata da Slow Food Editore, le parole chiave per descrivere la Puglia sono due: vini rosati e cooperazione. I primi, grazie a produzioni eccellenti e a territori particolarmente vocati, hanno raggiunto lo stesso livello di qualità dei classici rossi e bianchi. Tra le zone in cui...
Alla Festa del Cinema di Roma si mangerà pugliese. È questa la novità enogastronomica che troveranno gli amanti della kermesse dal tappeto rosso che, dal 13 al 23 ottobre, renderà Roma la capitale della cinematografia mondiale. Arriva all’Auditorium Parco della Musica Foodopolis, una sorta di temporary food corner dedicato ai piaceri del palato e all’intelligenza...
Venti milioni di litri per la vendemmia 2016 del Primitivo di Manduria, una cifra che permetterà di produrre 25 milioni di bottiglie con un miglioramento del 10-12% rispetto all’anno 2015. Questi i dati ufficiali della raccolta uva per il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria. “Un’annata a 5 stelle quella del 2016 che ha registrato una sorprendente...
La Fiera del Levante non smentisce la tradizione e l’attrattiva per il suo pubblico affezionato: 49mila 600 presenze complessive nella giornata di sabato 17, senza contare i circa 5000 spettatori del fuori-Fiera musicale all’Arena della Vittoria. Dalle rilevazioni di domenica alle 14, invece, risultano aver avuto accesso in Fiera circa 40mila visitatori (i...
«Prevedere una perdita di produzione del 50% delle uve sui nostri territori se il tempo non migliora – afferma Angelo Maci – è un rischio che prende sempre più forma. La situazione si palesa sempre più difficile e drammatica e mi auguro che le Istituzioni non ci lascino soli in questo momento terribile per la viticoltura salentina». È preoccupato Angelo...
