Giuseppe “Peppino” Ceci era sempre lì. Con qualche acciacco, sì, ma a 88 anni servire ai tavoli non è proprio cosa da tutti. Faceva gli onori di casa, accoglieva i suoi clienti, con simpatia e il suo inconfondibile dialetto martinese. Le orecchiette fatte a mano e le brasciole preparate dalla moglie in cucina, un camino acceso nei mesi più freddi e il calore...
Oltre 23mila presenze e decine di migliaia di incontri d’affari con rappresentanti nazionali e internazionali del settore della panificazione e ristorazione, registrando un incremento di oltre il 30% di visitatori rispetto all’edizione passata. Sono questi i numeri che hanno caratterizzato la V edizione di Levante PROF, la fiera internazionale specializzata...
Dal 12 al 15 marzo la Fiera del Levante sarà vetrina privilegiata su panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento & hotellerie. Nel Nuovo Padiglione, infatti, si svolgerà la V edizione di Levante PROF, specializzata di settore organizzata da DMP Srl di Roma, presentata questa mattina alla stampa. Obiettivo...
Dagli spinaci al cioccolato rigorosamente fondente, passando per tacchino, salmone e zuppa di cereali integrali: ecco i cinque cibi antistress da mettere nel piatto, specie dopo una giornata particolarmente pesante che ci ha lasciato di cattivo umore. Infatti, sono ormai numerosi gli studi scientifici che provano gli effetti antistress di certi cibi, specie quelli...
L’Associazione Borghi Autentici d’Italia, l’Agenzia Puglia Promozione e i 30 Comuni dell’area dei Monti Dauni si uniscono per promuovere un progetto di sviluppo turistico locale: “Sistema delle Comunità Ospitali dei Monti Dauni”. Grazie al progetto, finanziato con 205 mila euro dalla Regione Puglia, con Pugliapromozione, e dal...
Due importanti riconoscimenti per il Birrificio Birranova di Triggianello (BA) in occasione del concorso “Birra dell’anno” organizzato da Unionbirrai, associazione che promuove la cultura della birra artigianale in Italia, nell’ambito di Beer Attraction 2017, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, birre artigianali, food e tecnologie...
