Lo sviluppo economico collegato all’enogastronomia e alla promozione all’estero: questi gli ingredienti dell’intesa tra Gambero Rosso e Regione Puglia. Il progetto “Città del Gusto” si collega a una strategia che riguarda la Puglia ed è funzionale a creare il massimo indotto possibile attraverso l’eccellenza e la qualità dei prodotti pugliesi. “Si...
Lecce, dopo il successo del grande evento “Sweet Fantasy in vetrina” che avrà la sua seconda edizione a Ottobre, sarà protagonista ancora una volta di delizie culinarie dal sapore internazionale con la famiglia dell’ormai famosissimo “Boss delle Torte”. Mauro Castano, braccio destro di Buddy Valastro, la star del reality show made in USA, nonché marito...
La prossima estate, ad Alberona, si terrà la prima edizione del Festival della Dieta Mediterranea. Sulla scorta del grande successo ottenuto nel 2013 dal primo Meeting della Dieta Mediterranea, promosso e organizzato dal Club Unesco Alberona in stretta collaborazione con l’Amministrazione comunale, la Giunta capeggiata dal sindaco Tonino Fucci ha deciso, approvando...
Ingredienti per 4 persone 4 fette di pane raffermo 200 g di pomodori freschi 1 cipolla rossa 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di origano basilico olio extravergine d’oliva sale Tagliare i pomodori in 4 parti. Tritate la cipolla e l’aglio. Disporre in un piatto le fette di pane e ricoprirle con i pomodori, la cipolla e l’aglio tritati, il basilico, l’origano,...
Questa è un tipico primo piatto salentino detto, in dialetto, “ranurisu cu l’aulìe” Ingredienti per 4 persone 400 g di riso 2 cucchiai di olive verdi 2 cucchiai di olive nere brodovegetale 20 g di burro 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 coste di sedano 1 cipolla piccola pepe, sale q.b. Fare un battuto con il sedano...
Il Servizio Internazionalizzazione della Regione Puglia, in collaborazione con Unioncamere Puglia, Confapi Trasporti e Confapi Export, nell’ambito delle comuni strategie per la promozione del “Sistema Puglia” in Cina, organizza a Shanghai (Cina), dal 16 al 18 Giugno 2014, una missione economica di imprenditori pugliesi del settore vinicolo, finalizzata ad incontrare...
