Si chiuderà con il botto la IV edizione del Negroamaro Wine Festival che si terrà a Brindisi dal 6 al 10 giugno 2014 e che vedrà la partecipazione di oltre 180 espositori provenienti da tutto il territorio nazionale e l’esibizione di 150 artisti di caratura internazionale. Martedì 10 giugno alle 20:30 al Negroamaro Wine Festival i Kool and the Gang, celebre...
Continua il trend positivo che vede sempre più località italiane issare il vessillo delle bandiere blu assegnate dalla Foundation for Environmental Education. Dieci i comuni pugliesi. La cerimona si è svolta a Roma. Sono 140, cinque in più dello scorso anno, le località italiane italiane che hanno ottenuto quest’anno la bandiera blu. La regione che ha...
Spaghetti alla San Giuannìdde Ingredienti per 4 persone 400 g spaghetti 500 g pomodori pachino 3 spicchi aglio 6 filetti di acciughe 2 cucchiaini capperi dissalati peperoncino piccante olio extra vergine di oliva q.b. pecorino grattugiato In una padella soffriggete l’olio extra vergine d’oliva con l’aglio e il peperoncino, aggiungete i filetti di acciughe i...
Magia, divertimento, atmosfere indimenticabili e sapori unici. L’edizione 2014 del Negroamaro Wine Festival che si tiene a Brindisi, ormai giunto alla sua IV edizione, riserverà molte sorprese al suo pubblico e non solo in campo enogastronomico: 180 stand, 7 wine bar, 7 palchi per i concerti, convegni tematici, incontri e degustazioni. Oltre 20.000 mq di area...
Valorizzazione del territorio e più coesione tra le diverse realtà pugliesi. E’ l’invito di Davide Gangi, editor del portale Vinoway e ideatore di Take! Puglia, contest di abbinamento vino-cibo che si sta tenendo in questi giorni a Ceglie Messapica, in provincia di Brindisi. All’edizione targata 2014 che si concluderà lunedì sera nelle sale...
Asparagi selvatici avvolti da pancetta e ricoperti di salsa di fragole, favette fresche con cacioricotta e insalatina di fiori. Peppe Zullo, lo chef di Orsara di Puglia famoso in tutto il mondo, il “cuoco contadino” come lo definì Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, ha portato una ventata di primavera pugliese nella nota trasmissione pomeridiana di Rai Tre...
