Si è concluso domenica 11 maggio a Milano, presso il Palazzo dei Giureconsulti, l’evento ‘Bottiglie Aperte’, il grande festival vinicolo diretto da Federico Gordini, Presidente di Milano Food Week con la collaborazione di FISAR. Quella del 2014 è stata un’edizione di grande successo per l’iniziativa organizzata con il supporto dell’Associazione...
Un centinaio di allevamenti creati in 13 anni, un indotto di quasi cento lavoratori e una produzione di sette milioni e mezzo di capi all’anno: sono i numeri registrati in provincia di Foggia dal pollo Campese, la varietà allevata all’aperto dal gruppo Amadori. In Capitanata – e in particolare sui Monti Dauni – il colosso industriale romagnolo ha trovato...
La cantina Paolo Leo ha fatto incetta di premi in due dei più prestigiosi concorsi enologici internazionali che hanno avuto luogo in questi giorni in Inghilterra. Sono ben dieci le medaglie totalizzate nell’ambito dell’International Wine Challenge 2014, contest che si segnala per la rigorosità nella valutazione dei vini, che vengono assaggiati almeno tre volte...
“Un evento mediatico che ha impiegato grandissime forze, quelle di un team mosso dalla passione, e realizzato solo grazie al supporto di giovani cantine che, insieme alle grandi realtà pugliesi, ogni giorno danno un valore aggiunto al nostro territorio”. Questo il commento a caldo di Davide Gangi, editor del portale Vinoway e ideatore di “Take! Puglia”,...
Sono Gianluca Tenuzzo (Claudio Gelateria, di Taviano in provincia di Lecce) con il gusto “Crema al vino Macaro e Mustazzolu” e Giampaolo Doti (Gelateria Ghibli, di Marina di Campo, in Toscana) con il gusto “Sacher” i maestri gelatieri vincitori della prima edizione di Gelato Festival Lecce che si è chiusa nei giorni scorsi in Piazza Sant’Oronzo. Tenuzzo...
Il vino Made in Italy sempre più apprezzato all’estero, ma a causa della crisi gli italiani bevono di meno. I dati dell’Organizzazione Mondiale del Vino e della Vite parlano chiaro. Italia primo produttore mondiale di vino nel 2013, ma il consumo all’interno dei confini nazionali scende. Il vino Made in Italy, paradossalmente, si beve di più all’estero....
