Al via nel weekend lungo del 2 giugno a Lecce la prima edizione di Roséxpo, rassegna internazionale dei vini rosati. Tre giorni di tavole rotonde, workshop, degustazioni per promuovere i rosati di qualità. Creare qui nelle terre del Negroamaro una “Vinitaly” dei rosati. È l’obiettivo ambizioso che anima “Rosèxpo”, la prima rassegna internazionale dei...
La tradizione nei colori. Con un tocco di eleganza, originalità e ricercatezza. Nei piatti di Rocco Violante, chef patron del ristorante & wine bar Novecento di Bitetto (Bari), si tocca con mano e con bocca una sperimentazione studiata ed elaborata che non lascia nulla al caso. Valore aggiunto l’esperienza al di là dei confini nazionali che si percepisce...
Ritorna il Mercatino del Gusto, manifestazione di cultura enogastronomica giunta ormai alla quindicesima edizione. L’evento si terrà a Maglie dal 1 al 5 agosto, e si rivolge a operatori della comunicazione, giornalisti, blogger, esperti e ricercatori che hanno valorizzato il territorio attraverso articoli, servizio radiotelevisivi, reportage fotografici, pubblicazioni...
È il trullo più antico conosciuto nella Murgia. A Locorotondo, tra i boschi di fragno, c’è il trullo Marziolla, che custodisce una storia non ancora svelata. Il Gal della Valle d’Itria ha organizzato una visita, nell’ambito di EPULIA (Enjoy Puglia using Ubiquitous technology in Landscape Interactive Adventures), un progetto che mira a sviluppare una piattaforma...
Croissant, plumcake e babà di farina di semola. Il concetto è interessante. E il risultato finale eccellente. Soprattutto se gli ingredienti primi sono prodotti di qualità come quelli di Selezione Casillo e le mani quelle di un esperto pasticciere, Armando Palmieri, che ci presenta un soffice e saporito plumcake ideale per colazione, un biscotto montato e una frolla...
Torna Cantine Aperte, la grande festa organizzata in tutta Italia dal Movimento Turismo del Vino in oltre mille cantine presenti sull’intero territorio nazionale, quest’anno in programma domenica 25 maggio. In Puglia l’appuntamento con il vino e i suoi territori vedrà oltre 40 cantine, dalla Daunia al Salento, aprire le porte ad appassionati ed...
