Fra i colori del vino vince il rosato che è cresciuto del 20,7% nei consumi registrando il maggior incremento rispetto ai bianchi e ai rossi Doc e Docg che crescono, ma in maniera più morbida, con aumento rispettivamente del 3,9% e del 2,1%. È quanto emerge da un’analisi di Coldiretti su dati Ismea del 2017 in merito ai cambiamenti in atto nei calici degli...
Dalla Valle d’Itria, il cuore della Puglia, passando per Bari, più precisamente a Castellana Grotte, fino all’Oltrepò Pavese. Nord e Sud uniti dalla cultura del cibo e dall’artigianalità. I vini pugliesi del giovane enologo Giovanni Aiello, “per amore” come ama definirsi, e i vini lombardi della Cantina Conte Vistarino (Pietra de’ Giorgi, Pavia), insieme...
Un aumento delle presenze turistiche (anche straniere), rispetto all’anno precedente, che segnano + 28,57%. Sono i numeri registrati nel 2017 dall’Infopoint di Mottola. In un anno, infatti, sono arrivati nella cittadina della provincia di Taranto quasi 5.000 viaggiatori. In aumento le percentuali dei visitatori provenienti sia dall’Italia (+23,25%) che dalle...
“La migliore pizza al mondo si trova a Orsara di Puglia”. Inizia così un articolo scritto per un tour operator belga, VacancesWeb che offre consigli di viaggi e prenotazioni online. Hanadi El Heilani ha descritto e documentato con foto la sua tappa a “Pane e Salute”, il forno a paglia del 1526 di Angelo Di Biccari detto Trilussa a Orsara...
Ancora una volta serata riuscitissima quella di ieri da Roberto Capobianco. Ospite de “La Puglia a braccetto”, evento organizzato da noi di Puglia Mon Amour e Cantiere del Gusto giunto alla sua terza edizione, una regione davvero “hot”, la Calabria, patria dell’nduja un tipico salame morbido e particolarmente piccante conosciuto in tutto il...
Lo zafferano è stato il protagonista dei piatti che lo chef Peppe Zullo da Orsara di Puglia (FG) affiancato da Antonio Robusto ha preparato durante la trasmissione di Rai Tre Geo & Geo condotta da Sveva Sagramola. Oltre a rendere gustosi e saporiti i piatti, la polvere di zafferano è una miniera di sostanze preziose per l’organismo. Si tratta, infatti,...
