Quando i colori si mescolano alla storia. Queste sono le ceramiche di Grottaglie, cittadina della provincia ionica situata a pochi chilometri da Taranto. Tante, tantissime le numerose botteghe di ceramisti che costellano la famosa via della cittadina tarantina nel Quartiere delle Ceramiche. Grazie all’abbondanza d’argilla nel territorio, per secoli la produzione...
Diversi percorsi enogastronomici, “cibo di strada”, 30 cantine, ceramica e tanta musica live. Questi gli ingredienti giusti capaci di far innamorare qualsiasi enoappasionato della entusiasmate rassegna enoculturale pugliese targata Vino è Musica (31 luglio al 1 agosto, Grottaglie, Taranto). Il ricco programma è stato presentato oggi a Bari da Ida De Carolis,...
Saranno inaugurati mercoledì prossimo a Otranto i nuovi uffici di Accoglienza Turistica nel Castello e nei locali del porto turistico. Gli uffici – informa una nota – allestiti con il progetto di interior design voluto dall’assessorato al Mediterraneo, Cultura e Turismo della Regione Puglia e realizzato da Pugliapromozione saranno gestiti dal Comune. All’inaugurazione...
Si è conclusa ieri, domenica 20 luglio, ad Acquaviva delle Fonti, per il 17° anno la due giorni dedicata al prodotto principe locale: la cipolla rossa, proposta in decine e decine di piatti. Ceci neri e cipolla, cipolla fritta, marmellata di cipolla, salse a base di cipolla. E ovviamente un must pugliese, il calzone di cipolla. Ma non si tratta di una cipolla qualsiasi....
Ingredienti 500 g alici fresche 2 uova farina q.b per impanare pepe q.b. sale q.b. olio e.v.o. Pulite le alici con un coltello. Con le forbici da cucina eliminate la testa, tagliatele lungo il ventre, apritele a libro, eliminate le interiora e la lisca. Il tutto senza dividere le due metà del pesce. Lavatele e fatele sgocciolare in uno scolapasta. In una ciotola...
Si è chiuso con grande successo il concorso #selfiediVINO di Puglia Mon Amour tenutosi in occasione della tre giorni de Il Vino Possibile a Polignano a Mare. Le votazioni per la foto più bella su Facebook e Instagram si sono chiuse venerdì 18 luglio, a mezzanotte, ed è con grande piacere che possiamo ora comunicarvi i fortunati vincitori che si sono aggiudicati...
