Ed ecco la ricetta che ha vinto la seconda edizione di “Sindaci, ai fornelli!” che si è tenuta lunedì 28 luglio a Capurso. Laganari aromatizzati al vincotto con peperoni friggitelli, fagiolini e mentuccia accompagnati da una quenelle di ricotta, mandorle e pere preparati da Michele De Santis, sindaco di Cellamare, e Giuseppe Lovascio, sindaco di Conversano,...
C’è una Puglia inscindibile dal mare. È quella dei pescatori. Delle mareggiate. Delle reti. Del pesce appena pescato. Dei trabucchi. Quella Puglia dove si respira e si gusta il mare. Il ristorante “Al Trabucco da Mimì” di Peschici è tutto questo. Una location magica, rustica e accogliente al tempo stesso, unita a una cucina ricca di tradizione grazie alla...
Puglia regina delle case vacanza. Bene la Sicilia, tiene la Sardegna nonostante il caro traghetti. Buoni risultati (grazie ai weekend e ai viaggi brevi) per Liguria e Toscana. È la fotografia scattata da Casevacanza.it per agosto. Il primo portale in Italia per gli affitti turistici e partner di Immobiliare.it ha analizzato le prenotazioni, scoprendo che la destinazione...
Laganari aromatizzati al vincotto con peperoni friggitelli, fagiolini e mentuccia accompagnati da una quenelle di ricotta, mandorle tostate e pere. Un duo di chef decisamente singolare, composto da Michele De Santis, sindaco di Cellamare, e Giuseppe Lovascio, sindaco di Conversano, ha sbaragliato i colleghi concorrenti in una sfida a colpi di mestoli, padelle e orecchiette...
Artigiani del gusto all’opera, ovvero un viaggio a lenta velocità attraverso ricette storiche e prodotti tipici: Martina Franca ospiterà dall’11 al 14 settembre un evento durante il quale sarà possibile assaggiare la migliore cucina di strada. E non sarà certo solo un mangiare un boccone «al volo», perché la prima edizione di GNAM! promette di diventare...
Grande attesa per il secondo blind tasting di Vino è Musica. La rassegna enogastronomica di Grottaglie (Ta), in programma il 31 luglio e il 1 agosto, offre per questa sua V edizione numerose novità tra le quali una giuria popolare d’eccezione come protagonista del secondo premio enologico Vino è Musica, che affiancherà una giuria tecnica di esperti. Le due...
