A Locorotondo, in Valle d’Itria, è tornata la tradizionale “Sagra dello gnumeredde suffuchete”, una ricetta locale unica e inimitabile. Quattro secoli di vita per l’involtino bianco di Locorotondo. Specialisti ed estimatori che arrivano da tutta Europa per assaggiarlo lo chiamano gnumeredde suffuchete. Un’autentica specialità che richiede oltre...
Si è rinnovato nel comune più alto della Puglia, l’appuntamento con la Sagra del Prosciutto di Faeto. Quella celebrata nel weekend era la 53esima edizione di una festa che, come ormai da tradizione, si svolge nel bosco comunale di Faeto, a mille metri di altitudine. La sagra è un punto di riferimento per la cultura gastronomica del territorio foggiano, riscoperto...
Torna in Puglia ‘Calici di stelle’, l’evento enogastronomico che nella sua 16esima edizione si terrà a Trani e a Copertino (Lecce). La manifestazione è organizzata da Movimento Turismo Vino e Città del Vino ed è stata presentata a Bari in conferenza stampa alla presenza, tra gli altri, dell’assessore alle Risorse agroalimentari della Regione...
Torna “Orecchiette nelle ‘nchiosce”, il percorso enogastronomico nel centro storico di Grottaglie in programma il 4 e 5 agosto. La quarta edizione è stata presentata a Bari in conferenza stampa dall’assessore regionale alle Risorse Agroalimentari, Fabrizio Nardoni, alla presenza, tra gli altri del presidente della Regione Puglia, Nichi Vendola. La...
Con una sinergia di sapori, di colori, di musica e di profumi chiede la V edizione di Vino è Musica, la rassegna enoculturale di Grottaglie promossa dall’associazione Intersezioni. Un appuntamento quello del 2014 con tante novità: prima di tutto la presenza di giuria popolare (volti noti dello spettacolo come gli attori Paolo Sassanelli e Marit Nissen) che insieme...
Giovedì 31 luglio, al Relais La Fontanina di Ceglie Messapica, sono stati decretati e premiati i vini vincitori del secondo premio enologico Vino è Musica. Due le giurie, una tecnica e una popolare e due le sezioni: “Vino è Musica” e “Vino a cena”. La novità di quest’anno è stata infatti la giuria popolare, volti noti del mondo dello...
