Ci vuole un amuse bouche d’autore, per preparare il palato a una pagina di Proust. Un Negroamaro in purezza, per meditare sull’abito da scegliere. E ci vuole un red carpet disteso sulle vie principali della città, per magnificare il pane, signore della dieta mediterranea, cifra elementare del nutrimento, icona di condivisione. Sarà tutto un altro food quello...
Le luminarie, archi stellati in stile festa patronale che accoglieranno gli sposi in contrada Pettolecchia, sono l’unica cosa che si vede dei blindatissimi preparativi in corso. La tensostruttura proteggerà gli ospiti in caso di pioggia. Sul palco verde si esibiranno gli artisti in occasione della cena serale del 4 settembre dal tema Garden of Dreams, “giardino...
Musica spettacolo, buon cibo e soprattutto tanta birra. Ad Alberobello è andato in scena nel weekend Birra&Trulli, manifestazione enogastronomia e musicale, organizzata dall’Associazione giovani imprenditori turistici (AGIT) insieme all’amministrazione comunale. Obiettivo, promuovere la socialità cittadina intrecciata alla presenza dei numerosissimi...
È un’arte antica, che si va perdendo. È l’arte di cucire e appendere i pomodori, la varietà regina o ciliegina, per conservarli a lungo. Fino a cinquanta anni fa, terminata l’estate, sulle nostre tavole i pomodori freschi non c’erano più. Di qui la necessità di farne provvista e di conservarli il più a lungo possibile, non avendo a disposizione le celle...
La Puglia piace. Si sa. Soprattutto ai turisti stranieri. Un trend inarrestabile e sempre in crescita per una regione dalle mille sfaccettature, dove cultura e arte si uniscono alle bellezze del territorio, a paesaggi mozzafiato, alle acque cristalline e al buon cibo. Lo dimostrano i numeri, gli studi, i sondaggi. E lo dimostra anche la scelta di tanti non solo di...
Assitol e Federolio – associazioni di categoria che rappresentano le circa 200 aziende del settore oleario – esprimono, in una nota, il loro plauso alla decisione del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali che ha varato un piano per la gestione dell’emergenza Xylella, il batterio killer che sta minacciando oltre 23mila ettari di uliveti...
