È una campagna nella campagna quella che i tanti ragazzi del movimento Pro_Salento metteranno in scena lunedì 6 ottobre, in occasione di una delle tre tappe clou della candidatura della loro città, Lecce, a Capitale Europea della Cultura 2019. Si chiama “Il Salento ama i Giovani. I Giovani amano Lecce2019”. Nel giorno in cui la rappresentanza della giuria...
Si avvia alla conclusione il Festival della Dieta Mediterranea, l’evento organizzato dal GAL Terre del Primitivo nell’ambito del progetto europeo di cooperazione LeaderMed. Il borgo antico di Avetrana ancora per un giorno accoglierà degustazioni e attività che puntano alla diffusione dei principi che regolano uno stile di vita sano. La Dieta Mediterranea è...
Polpetta di miglio in crosta di semi di sesamo con salsa allo yogurt oppure una pitta di patate con purea di olive Celline, di carciofi e basilico, di pomodoro e con fiori di finocchio selvatico: sono queste alcune delle ricette con cui grandi chef, sabato 4 ottobre, si preparano a deliziare i visitatori che, in occasione del Festival della Dieta Mediterranea, vorranno...
La focaccia barese sabato e domenica avrà la sua prima sagra, sul lungomare di Bari. Il riconoscimento IGP non è ancora arrivato, malgrado gli sforzi del consorzio. Quello della gente invece sì, visto che ormai nei panifici si sente dire: c’è quella barese? La focaccia, simbolo del buon mangiare all’ombra di San Nicola, avrà la sua sagra, in riva al mare,...
I piaceri della terra. La pasta fatta in casa, i sapori dell’orto, la carne cotta al fornello. Gli ingredienti della buona cucina pugliese. Quella che unisce le tradizioni e la rusticità alla qualità delle materie prime, un vanto e una base per la realizzazione di piatti improntati sulla lettura sapiente della tradizione. Quella vera. Il ristorante ‘La...
Esce domani, venerdì 3 ottobre, la guida Vini d’Italia 2015 de L’Espresso sui migliori vini della Penisola divisi regione per regione. La prestigiosa guida elenca ogni anno le bottiglie che si sono guadagnate il titolo di “migliori acquisti” per il rapporto qualità prezzo e le novità enologiche. Per la prima volta un bianco, il Trebbiano d’Abruzzo,...
