Tappa pugliese per i campioni del Concours Mondial de Bruxelles. Prosegue il tour in Italia del prestigioso concorso che premia annualmente la qualità dei vini di tutto il mondo. Alcuni dei migliori vini premiati da una giuria di 320 professionisti sono stati i protagonisti della degustazione che si è tenuta mercoledì 28 gennaio all’Hotel Oriente di Bari. Creato...
Ventiquattro aziende pugliesi dal 4 al 6 febbraio parteciperanno a Berlino a Fruit Logistica, l’appuntamento mondiale per la presentazione dei prodotti ortofrutticoli freschi, momento di mercato e di opportunità d’affari per tutti gli operatori del settore. La partecipazione è organizzata da Unioncamere Puglia, in convenzione con la Regione Puglia, Area...
Peppe Zullo e Pietro Zito per una serata indimenticabile all’insegna dei sapori della nostra terra. I due più grandi chef contadini della nostra Puglia hanno lavorato insieme ai fornelli in una cena a 4 mani a Eataly Bari per combattere il freddo. Un menu stagionale, arricchito dai sapori della terra, cucinati e abbinati con sapere e fantasia. I piatti sono...
Sarà un 2015 ricco di iniziative per l’associazione culturale Luppulia, impegnata ormai da diversi anni nella promozione della birra in Puglia. “Il 2014 è stato un anno pieno di impegni, ma puntiamo a crescere sempre di più” dichiara il presidente in carica, Francesco Masotti. “Luppulia partecipa ai tanti eventi dedicati alla birra che...
Venerdì 23 e sabato 24 gennaio è stato ospite di Istituto Eccelsa, l’accademia di cucina con sede ad Alberobello (Ba), il “cuoco della salute”, divulgatore e consulente scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi, volto televisivo e autore di libri di cucina Marco Bianchi. Promuovendo i fattori protettivi della dieta e le regole della buona alimentazione,...
Produzione in calo e rischio contraffazioni sempre in agguato. Quello che emerge sul mondo olivicolo italiano e, in particolare quello pugliese, è un quadro poco rassicurante. Secondo l’Uniprol, consorzio olivicolo italiano, le previsioni non sono rosee. Un allarme di cui si è discusso, dati alla mano, durante un corso di aggiornamento professionale per giornalisti...
