La magia di una Puglia che si è mostrata in tutto il suo splendore, in un alternarsi gourmet di piatti e calici. Una Puglia da scoprire. Con una ricchezza enogastronomica inesauribile che meriterebbe più di sei stelle. “Un due tre stella”, la cena a dodici mani, sì, dodici, quelle degli chef che hanno ottenuto la prestigiosa stella Michelin, si rifarà. Parola...
La presentazione dei 24 giurati, esperti assaggiatori di extravergini biologici, giunti dall’Italia e dall’estero, poi l’apertura della mostra – scenografica – dei circa 300 oli giunti in concorso dai vari continenti: di fatto, un viaggio attorno alla cultura e al packaging olivicolo mondiale. Infine il via con le prime sedute d’assaggio...
Si è svolta ieri, lunedì 16 marzo, nell’aula multimediale del Politecnico di Bari, la conferenza stampa di presentazione del progetto #primachetenevai, ideato e coordinato da Mariablu Scaringella, presidente dell’Associazione MadeinBlu, e Nicola Tattoli, presidente dell’Associazione Pugliesi a Milano stazione di Testa. Introdotti da Rosalia Chiarappa, coordinatrice...
La prima guida completa dei Monti Dauni, a cura del GAL Meridaunia, è uno strumento per scoprire una parte di Puglia autentica e incontaminata, ricca di suggestioni e di eccellenze storiche, naturalistiche ed enogastronomiche. Sono 180 le pagine in cui emergono le più autentiche caratteristiche di questa parte di Puglia, tutta da scoprire: storia e cultura, archeologia,...
Olio extravergine d’oliva. Non solo un condimento, bensì un ingrediente fondamentale nella dieta mediterranea. E’ stato questo il leitmotiv della nona edizione di Olio Capitale, il salone degli oli extravergini tipici e di qualità che si è svolto a Trieste dal 7 al 10 Marzo 2015 organizzato da ARIES – azienda speciale della Camera di Commercio di Trieste...
Tempo di riconoscimenti per Maglio. Domenica 8 marzo, durante la manifestazione Taste a Firenze, la Compagnia del Cioccolato ha consegnato le sue “Tavolette d’Oro” 2015 ai prodotti d’eccellenza del settore. L’associazione, che vanta più di 1000 iscritti con una composizione che va dagli amanti del “cibo degli dei” a degustatori...
