Un’atmosfera d’altri tempi, capace di coinvolgere grandi e piccini, per riscoprire il valore della genuinità e dell’autenticità attraverso un lungo percorso tra odori e sapori della nostra tradizione. Si è tenuto nel weekend del 20 e 21 giugno “Mercanti al borgo”, un un evento organizzato dal Comune di Bisceglie – Assessorato al Commercio,...
Obiettivo Orecchiette, uno scatto per raccontare il prodotto principe della Puglia, famoso in tutto il mondo e coglierne l’essenza, descrivendo in immagini il legame tra il prodotto e il territorio. L’iniziativa è la sfida lanciata dal grande appuntamento enogastronomico pugliese “Orecchiette nelle gnostre” che si terrà il 3 e 4 agosto a Noci (Bari), città...
Chiude la decima edizione di Radici del Sud lunedì 15 giugno. Quest’anno le aziende che hanno aderito alla grande kermesse che celebra e premia le migliori eccellenze vitivinicole del meridione sono state 181, un record assoluto dell’edizione 2015, rappresentata dai 20 produttori dalla Sicilia, 18 dalla Calabria, 10 dalla Basilicata, 36 della Campania e 97 dalla...
Si dice che l’acqua napoletana abbia qualcosa di speciale che rende la pizza unica. Ma se nell’impasto mettessimo acqua di mare al posto del sale? E se quest’acqua di mare fosse pugliese? Ci ha provato un pizzaiolo napoletano, Guglielmo Vuolo. Nella pizzeria di Eccellenze Campane, ai piedi del Vesuvio, Vuolo propone pizze realizzate con un impasto...
Tra le mete italiane scelte dai 32 milioni di italiani stimati da Confesercenti per questa estate 2015 la Puglia rimane la regina. L’indagine stima quasi due milioni in più di italiani che viaggeranno e trascorreranno le ferie al mare nella metà dei casi, anche se dovranno fare i conti con un budget un po’ risicato. È la fotografia di un turismo finalmente in ripresa quella che...
Nella Giornata mondiale dell’Ambiente, venerdì 5 giugno 2015, Peppe Zullo sarà ospite di Rai Uno, a Mezzogiorno Italiano, per cucinare raccontare in diretta il suo percorso dall’orto di Villa Jamele all’Expo. Il cuoco orsarese, dalle 11.45, ripercorrerà il successo ottenuto all’Expo, dove per un mese, dall’1 al 31 maggio, ha gestito il Ristorante Puglia,...
