È il trullo più antico conosciuto nella Murgia. A Locorotondo, tra i boschi di fragno, c’è il trullo Marziolla, che custodisce una storia non ancora svelata. Il Gal della Valle d’Itria ha organizzato una visita, nell’ambito di EPULIA (Enjoy Puglia using Ubiquitous technology in Landscape Interactive Adventures), un progetto che mira a sviluppare una piattaforma...
Croissant, plumcake e babà di farina di semola. Il concetto è interessante. E il risultato finale eccellente. Soprattutto se gli ingredienti primi sono prodotti di qualità come quelli di Selezione Casillo e le mani quelle di un esperto pasticciere, Armando Palmieri, che ci presenta un soffice e saporito plumcake ideale per colazione, un biscotto montato e una frolla...
Torna Cantine Aperte, la grande festa organizzata in tutta Italia dal Movimento Turismo del Vino in oltre mille cantine presenti sull’intero territorio nazionale, quest’anno in programma domenica 25 maggio. In Puglia l’appuntamento con il vino e i suoi territori vedrà oltre 40 cantine, dalla Daunia al Salento, aprire le porte ad appassionati ed...
La Puglia è tra i 15 posti da visitare prima che diventino famosi. L’HuffPost statunitense ha stilato una guida a una quindicina di meraviglie del mondo ancora turisticamente poco visitate: dalla Puglia al Myanmar, passando per il Belize. Quindici perle in giro per il mondo che vi permetteranno una vacanza degna dei posti più inflazionati, ma di certo più...
C’è un posto dove il futuro incontra il passato in un viaggio tra la passione del rosso e la purezza del bianco, la ricerca delle materie prime, le eccellenze del territorio e le evoluzioni della cucina di alta qualità. Quella del ristorante Botrus di Evelyn Fanelli e Francesco Nacci, a Ceglie Messapica (Brindisi). Il locale è di recente apertura ma le attività...
È rinata. Più buona, sana, bella e forte di prima. Buona Puglia, l’associazione che mette insieme cuochi e ristoranti di qualità da un capo all’altro della regione, compie dieci anni e festeggia aprendo le porte ai produttori d’eccellenza e alle dimore di charme. Il benvenuto ai nuovi soci, protagonisti di un progetto che si propone di creare una rete a maglie...
