È di Casamassima il pizzaiolo premiato per la miglior pizza barese doc in tre tappe della manifestazione “Maratona a tavola”. Lunedì 9 giugno i meritati riconoscimenti. “Un pizzaiolo doc si riconosce dalla pulizia e dai tempi di lievitazione dell’impasto – dice Alfredo Leone, organizzatore di Maratona a tavola – Se è meno di 72 ore...
Si svolgerà sabato 28 e domenica 29 giugno, a Orsara di Puglia, la ventisettesima edizione della Festa del Vino e di Geo, la Galleria Enogastronomica Orsarese. Il programma di quest’anno, oltre alle degustazioni e ai concerti che riempiranno di sapori e di musica le strade e le piazze del paese, prevede una serie di attività a cura delle associazioni che collaborano...
“La Puglia olivicola ringrazia il lavoro svolto dalla Camera che ha approvato lo stop alle oliere truccate. I ristoranti dovranno servire l’extravergine solo in bottiglie dotate di tappo antirabbocco. Ciò eviterà che possano essere “allungate” o addirittura riempite ex novo con prodotti che non hanno nulla a che vedere con l’olio inizialmente contenuto....
“La dolce disfida”. Passionata vs Pasticciotto Obama. Chi vincerà? L’avvincente e singolare gara a colpi di cucchiaino tra due dolci creati da due pasticcieri pugliesi, la passionata di Troia e il pasticciotto Obama di Campi Salentina, si terrà sabato 14 giugno a Trani. L’evento, organizzato dalla Pro Loco Tureneum Trani, è promosso dalla Pro...
La bontà dei frutti della terra e dei metodi produttivi ed un territorio capace di accogliere e conquistare grazie alle sue ricchezze storico-artistiche uniti in una sinergia di musica, arte, spettacoli, saperi e sapori. Tutto questo sarà Good Evolution, l’evento organizzato dal GAL Fior d’Olivi da venerdì 13 a domenica 15 giugno a Bitonto, tappa conclusiva...
Sarà Vieste, in Puglia, a ospitare la prossima tappa del “Girolio d’Italia del Ventennale”, il tour organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio attraverso lo stivale per promuovere e valorizzare l’extravergine e per celebrare i primi venti anni di attività dell’associazione. I festeggiamenti avranno inizio...
