Il pomodoro “prunill”, varietà autoctona della zona garganica, uno dei simboli più importanti della gastronomia di Lucera, è stato il protagonista della trasmissione Eat Parade curata da Bruno Gambacorta andata in onda oggi, venerdì 8 agosto, su RaiDue, alle 13.30. I due proprietari dell’azienda Agricola Paglione Nicola e Francesca Faccilongo hanno mostrato...
Tredici partecipanti al videocontest hanno filmato e condiviso i video sulla preparazione delle fave. Oltre diecimila le persone raggiunte dal primo evento sulla valorizzazione della tradizione legata alla preparazione delle fave, piatto tipico della Valle d’Itria. Legato a doppio filo con le tradizioni familiari, le fave e la loro preparazione e il loro consumo...
L’edizione 2014 del Ceglie Food Festival spalancherà le porte dell’incantevole borgo antico della cittadina messapica a “gastronauti” e amanti del buon cibo sabato 9 e domenica 10 agosto. Quest’anno la novità è nella “cegliesità” ovvero quegli ingredienti delle sue masserie uniti ai saperi dei suoi cuochi che hanno reso Ceglie Messapica...
C’è un luogo dove il cielo tocca il mare. Dove il verde smeraldo si confonde con l’azzurro dall’alto di una rupe. Dove grandi finestre si aprono sull’orizzonte, su uno spazio infinito, sull’abisso blu. Ricavato in un antico frantoio, il ristorante Porta di Basso, chiamato così perché si trova nell’ultima parte del centro storico di Peschici,...
Tra musica e sapori torna a Torre Santa Susanna la Festa del Peperoncino per il quinto anno consecutivo. La manifestazione si terrà venerdì 8 agosto a partire dalle o21 presso il Centro Sportivo Contrada Cortarici in via per Oria, km 1 a Torre Santa Susanna, Brindisi. La festa, organizzata da Asd Amatori Gioventù Sport Torre con il patrocinio del Comune di Torre...
Grande successo ieri sera, martedì 5 agosto, a Trani per la XVI edizione di calici di stelle, la manifestazione enologica organizzata dal Movimento Turismo del Vino (MTV). Il binomio turismo-vino sarà riproposto domenica prossima a Copertino. Intanto la tappa di apertura a Trani si è confermata vincente sotto i due aspetti: la bellezza del centro storico della...
