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Nel primo semestre 2014 sono migliorate le esportazioni delle regioni meridionali (+2,4%) e di quelle nord-occidentali (+3,4%) a fronte di una crescita tendenziale dell’export nazionale dell’1,3%. Seguono, con incrementi più contenuti delle esportazioni, le regioni nord-occidentali (+1,2%) e centrale (+0,6%). Risultano invece in marcata contrazione le...

I nuovi programmi di sviluppo rurale, il partenariato europeo per l’innovazione in agricoltura e la revisione del regolamento del biologico sono stati i principali temi al centro dell’ottavo Congresso Europeo sul Biologico, apertosi mercoledì a Bari. “L’agricoltura biologica è un settore strategico per l’Italia e l’Europa –...

Il turismo digitale come leva per la valorizzazione e lo sviluppo del territorio sarà al centro di un evento organizzato da Stati Generali dell’Innovazione e da Wister (Women for Intelligent and Smart TERritories) lunedì 15 e martedì 16 settembre nella sala conferenze del padiglione della Regione Puglia della Fiera del Levante di Bari. Per la sua prima volta...

ES 2012 ha ricevuto i Tre Bicchieri dell’edizione 2015 del Gambero Rosso. Un vino che piace a molti. Un vino il cui unico principio è il piacere insieme a istinto e passione. La stessa passione con cui è prodotto questo vino e che gli ha permesso di essere eletto per tre anni consecutivi il migliore d’Italia secondo la rivista Class Life / Gentleman...

Petto di tacchino al forno con scamorza affumicata e crema di pomodori secchi per chi ha una terribile “fame di vittoria”. Il panino biancorosso è stato creato dal barese Almo Bibolotti, uno dei protagonisti della passata edizione di Masterchef e volto amatissimo dal pubblico, appositamente per il club e i supporter del Bari. Nel “menu” anche le...

Pubblicato il 10 Set 2014 da Redazione
Commenti disabilitati su Intero, a metà, alette o solo petto: a Castellana Grotte la Sagra del pollo

Intero. A metà. Cosce, alette, solo petto. Purché sia pollo, cotto allo spiedo e mangiato con le mani. A Castellana Grotte la passione per la carne bianche da 58 anni a questa parte vuol dire “Sagra del pollo e del coniglio”. Una delle più antiche nel Barese e anche una tra le più frequentate a giudicare dalla piazza piena di gente arrivata anche dalle città...