La produzione dell’olio è crollata e i prezzi sono andati alle stelle a causa dell’aumento del costo della materia prima. Un grave problema per i produttori ma anche per i consumatori, disorientati non soltanto dal caro prezzi ma anche dall’incapacità di riconoscere un vero extravergine. Anziché piangere sull’olio versato, la piccola ma premiatissima azienda...
Nonostante la crisi, in agricoltura è la Puglia la regione che fa registrare il migliore risultato quanto al valore aggiunto prodotto. L’agricoltura conferma il suo ruolo di settore trainante dell’economia, nonostante la grave crisi dei consumi. Lo dimostra l’ultimo rapporto dell’Inea, l’Istituto Nazionale di Economia Agraria. Il 2013 si è chiuso con...
Mercoledì 19 novembre 2014, ore 18, alla masseria Oasi San Giovanni Battista, Montalbano di Fasano (BR) il Ministero delle Politiche agricole promuoverà una campagna d’informazione e confronto sulle opportunità pubbliche a favore dell’impresa agricola e di quella giovanile in special modo. Promossa di concerto con Enti locali e mondo associativo, la...
Il Menelao a Santa Chiara di Turi, Bari, è stato eletto “Ristorante dell’Anno 2015” in Puglia dalla Guida ai Vini e Ristoranti d’Italia di Bibenda. L’ha reso noto il titolare Michele Boccardi che oggi, 15 novembre, si trova a Roma per ricevere il prestigioso riconoscimento. Boccardi non nasconde l’entusiasmo e la soddisfazione...
Grande novità dell’edizione 2014 di Novello sotto il Castello a Conversano il PREMIO “PUGLIA MON AMOUR”. I premi della critica e del pubblico saranno assegnati domenica 16 novembre allo stand che meglio interpreta, nella tre giorni, lo spirito del portale web www.pugliamonamour.it in termini di promozione del territorio e autenticità. Sarà valutato l’insieme,...
Pasticciotti dolci La Dolce Vita, secondo il Gambero Rosso. L’Arte Bianca di Parabita (Lecce, punteggio 88), la Pasticceria Moffa di Foggia (punteggio 86) e Pino Ladisa di Valenzano (Bari, punteggio 85) sono le tre le pasticcerie pugliesi che figurano con il simbolo delle Due Torte nella Guida del Gambero Rosso Pasticceri&Pasticcerie 2015. La quarta edizione...
