Un’edizione tutta made in Grottaglie quella targata Orecchiette nelle ‘nchiosce, il grande evento enogastronomico della città delle ceramiche che celebra la regina indiscussa delle tavole pugliesi. Quest’anno la kermesse, in programma lunedì 6 e martedì 7 agosto, si trasferisce nel famoso quartiere delle Ceramiche. Il programma è stato svelato...
Quattro giorni di ottima musica, cibo locale e soprattutto buona birra artigianale. Torna dal 27 al 30 luglio 2018 l’appuntamento con il “BBF – Birranova Beer Fest”, la grande festa dedicata alle birre artigianali organizzata dall’associazione culturale Tribirra.it a Triggianello (Conversano – Ba). Non un festival estivo qualsiasi, ma un’imperdibile...
“Il nostro lavoro non sarebbe lo stesso senza tutte quelle persone che credono nel nostro progetto e che ogni giorno ci scelgono. Sono i ristoratori, gli enotecari, i salumieri, gli osti, i paninari: una famiglia a cui siamo fortemente legati, perché ci permette di tramandare le tradizioni in cui crediamo. È per questo che anche quest’anno torna “Sogno...
“Il nostro lavoro non sarebbe lo stesso senza tutte quelle persone che credono nel nostro progetto e che ogni giorno ci scelgono. Sono i ristoratori, gli enotecari, i salumieri, gli osti, i paninari: una famiglia a cui siamo fortemente legati, perché ci permette di tramandare le tradizioni in cui crediamo. È per questo che anche quest’anno torna Sogno di...
Ad Acquaviva delle Fonti si terrà il 24 Giugno la prima gara di barbecue made in Puglia presso gli spazi del locale “Il covo del tesoro” (Barba Nera sede estiva). La gara sanzionata da “ World Barbecue Association” (W.B.Q.A.) fa parte del circuito di “Fire Battle”, una gara pensata apposta per i non professionisti appassionati di barbecue. La gara,...
Cosa manca al vino italiano per conquistare poderosamente i mercati internazionali? Esiste una cabina di regia nazionale per la promozione del sistema enologico all’estero? Oppure si lascia tutto alla capacità delle singole aziende e dei consorzi troppo spesso avviluppati nelle pieghe di pratiche amministrative talvolta scoraggianti? Nell’anno di grazia...
