Lunedì 4 dicembre 2017 l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, sezione BAT, propone un interessante laboratorio olfattivo, già sold out, per imparare la difficile arte del riconoscimento dei sentori nei vini. “Un grande vino è armonia di profumi… Il profumo è forse l’aspetto sensoriale più straordinario del vino, perché è anche il linguaggio...
Due Palme è pronta per una nuova scommessa. Questa volta però non parliamo di vino. Il prossimo 30 novembre a fare l’ingresso nella produzione di casa sarà un altro elemento fondante della nostra tradizione alimentare: l’olio. Presso il punto vendita di Cellino San Marco, in via San Pietro 144, alle ore 18,30 sarà presentato Ulì, che si potrà degustare...
AIS Puglia sceglie Lecce per premiare i 74 vini pugliesi che quest’anno si sono aggiudicati i massimi riconoscimenti della guida “VITAE”. “Eccellenze di Puglia”, in programma giovedì 30 novembre alle 19 presso il Grand Hotel Tiziano di Lecce, è infatti la serata di presentazione dell’ultima edizione della guida dell’Associazione Italiana Sommelier,...
L’armoniosa e innata eleganza dei vini trentini arriva in Puglia, nello scenario suggestivo e accogliente di Borgo Egnazia: il 25 e il 26 novembre i gioielli dell’enologia italiana firmati San Leonardo saranno protagonisti di un doppio evento organizzato in collaborazione con Fondazione Italiana Sommelier Puglia. Due giorni per scoprire il patrimonio e la storia...
Fenomeno bollicine made in Italy: in Puglia si accendono i riflettori sullo spumante di qualità, tipologia di vino che vede l’Italia al secondo posto nella classifica mondiale delle esportazioni, dietro alla Francia. Sabato 2 dicembre 2017, presso il Grande Albergo delle Nazioni di Bari, si rinnova l’evento annuale dell’associazione culturale e di...
La Puglia è un lembo di terra lungo più di 400 chilometri. Un territorio vasto e complesso, con un’anima comune i cui valori sono legati alla civiltà contadina. La cucina è caratterizzata dai grandi prodotti classici del Mediterraneo, la pasta (in decine e decine di varianti tra cui troccoli, orecchiette, cavatelli, strascinate, minchiarieddi, stacchiodde, curti...
