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Redazione

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Continua anche dopo Ferragosto il pienone di turisti nel Salento. A rilevarlo è il presidente di Federalberghi Lecce, Raffaele De Santis. Conferme in...

La stagione dei funghi è alle porte. E a Minervino fervono i preparativi per la famosa sagra dedicata al cardoncello. Le prime uscite alla ricerca di...

Ossa di vitello, sedano, pomodoro, sale e aromi e… l’ingrediente principale, la trippa. La signora Tiziana, casalinga, parla della “cotta cotta”,...

Oggi il giornalista e gastronomo Sandro Romano ci regala un’altra sua ricetta: cestini di pane con purè di fave novelle e menta con pomodorini...

Il calo del turismo non è certo colpa del maltempo. Parola di Flavio Briatore. Il manager-patron del più esclusivo club di Marina di Pietrasanta denuncia:...

Niente pesticidi, ma metodi naturali per combattere il batterio della Xylella fastidiosa, che ha infestato 30mila ettari di oliveti nel Salento. Ivano...