Author Archives: pma

Zone di produzione: tra i comuni di Locorotondo (Bari), Cisternino (Brindisi) e Martina Franca (Taranto) Tipologie: Rosso; Rosso frizzante; Rosso Passito; Rosso Novello; Bianco; Bianco frizzante; Bianco Passito; Rosato; Rosato frizzante Varietà di vitigni: uve autorizzate con bacca di corrispondente colore Gradazione alcolica: varia dal 10% per il Bianco fino all’11,5%...

Zone di produzione: Provincia di Taranto Tipologie: Rosso; Rosso frizzante; Rosso Passito; Rosso Novello; Bianco; Bianco frizzante; Bianco Passito; Rosato; Rosato frizzante Varietà di vitigni: uve autorizzate con bacca di corrispondente colore. Il Rosato è ottenuto dalle uve autorizzate a bacca nera vinificate in rosato. Gradazione alcolica: varia dal 10% per il Bianco...

Zone di produzione: Squinzano e Novoli e parte di Campi Salentina, Trepuzzi e Surbo (Lecce); San Pietro Vernotico e Torchiarolo e parte di Cellino San Marco (Brindisi) Tipologie: Rosso; Rosso Riserva; Rosato Varietà di vitigni: Negroamaro (minimo 70%); Malvasia Nera di Brindisi, Malvasia Nera di Lecce, Sangiovese (massimo 30%) Gradazione alcolica: 12,5% (Rosso e Rosato);...

Zone di produzione: Comuni di San Severo, Torremaggiore, San Paolo Civitate e zone di Apricena, Lucera, Poggio Imperiale e Lesina (Provincia di Foggia) Tipologie: Rosso; Rosato; Bianco; Bianco Spumante Varietà di vitigni: Rosso e Rosato: Montepulciano (minimo 70%); Sangiovese (massimo 30%) Bianco e Spumante: Bombino Bianco (40%-60%); Trebbiano Toscano (40%-60%); Malvasia...

Zone di produzione: Comuni di Salice Salentino e Guagnano (Lecce); alcune zone della provincia di Brindisi Tipologie: Rosso; Rosso Riserva; Rosso Novello; Rosato; Rosato Spumante; Bianco; Bianco frizzante; Bianco Spumante; Aleatico Dolce; Aleatico Liquoroso Dolce Varietà di vitigni: per il bianco, Chardonnay (minimo 70%); Pinot Bianco (minimo 80%) Rosso e Rosato: Negroamaro...