Avete mai pensato al tè come a un ingrediente di una vostra pietanza?
CreativiTea Dinner è rivolta a coloro che vogliono sperimentare sapori rari e ricercati provenienti da culture lontane che narrano storie di popoli antichi, rimodellate dalle esperte mani del collettivo di cuochi Serial Kitchen e dallo Chef Antonio Bufi.
Il tè viene comunemente visto come una bevanda calda da associare ad un momento di relax, ad un buon libro o ad una giornata uggiosa. Molti non sanno invece che il tè è da sempre stato utilizzato anche come ingrediente di alcune delle cucine tradizionali del lontano Oriente.
Giovedì 12 Maggio a partire dalle 20.30 i tè di Terza Luna incontrano la maestria del collettivo Serial Kitchen in una cena unica nel suo genere presentata presso il ristorante Le Giare a Bari in Corso Alcide De Gasperi 308. La cena sarà un alternarsi di tradizione ed innovazione, dove alla degustazione delle pietanze verranno abbinati tè premium e cocktail preparati con il tè Terza Luna.
Durante la serata gli ospiti potranno avere il piacere inoltre di provare per la prima volta il piatto vincitore del concorso CreativiTea che ha visto sfidarsi bravissime foodbloggers italiane che si sono messe alla prova con i tè e le spezie Terza Luna.
Scopri qui tutte le ricette realizzate durante CreativiTea: http://www.terzaluna.com/creativitea/
***MENU’***
•BENVENUTO
Il kombucha di Terza Luna
•APPETIZER
Scampo in infusione di tè Puerh con alghe Wakame
•ANTIPASTO
Cefalo marinato, ciliegie di Bisceglie, cocomero alla mela e aria di tè nero
•PRIMO
Gyoza al tè Macha di Diversa-mentelatte secondo il nostro modo di vedere
•SECONDO
Baccalà cotto a bassa temperatura, acqua di piselli, roveja, galanga fresca
•DESSERT
Mandorla cremosa, sesamo sabbiato, tè lapsaang e spuma di menta fresca
*In ogni portata i tè Terza Luna saranno protagonisti come ingredienti o come abbinamenti alla pietanza!
Il costo della serata Creativitea Dinner è di 40€ cada persona. Posti limitati.
Per info e prenotazioni contattateci ai numeri
080 9909981 / 3284517799
O alla mail Info@studiorp.it
