Peppe Zullo, lo chef di Orsara di Puglia (Foggia), sarà il primo dei sei pugliesi scelti da Oscar Farinetti per i suoi ristoranti regionali a EXPO 2015.
Puglia Mon Amour è andata a trovarlo nel suo “Paradiso” per fargli alcune domande, scoprire curiosità e provare in anteprima i piatti che porterà a Milano dall’1 al 31 maggio.
Qui di seguito il video con la nostra intervista in esclusiva.
