Su Puglia Mon Amour le valutazioni dei ristoranti sono fatte sempre con la massima serietà. Pur mantenendo, in alcuni casi, rapporti personali di cordialità reciproca con chef, staff e proprietari delle strutture visitate, le nostre recensioni hanno e continueranno ad avere una sola e fondamentale caratteristica: l’obiettività.
Ma è evidente che esistono posti che ognuno di noi reputa eccezionali, indimenticabili, speciali. Vuoi perché ci ricordano l’infanzia, vuoi perché hanno un significato personale importante, vuoi perché semplicemente sono entrati nel nostro cuore per una qualsiasi ragione.
Sono questi i luoghi per i quali anche la persona più oggettiva del mondo non riuscirebbe mai a essere completamente neutrale. Naturalmente questo capita anche a noi.
E allora, dal momento che amiamo la Puglia ma non l’ipocrisia, abbiamo deciso che quei posti così speciali per noi non potremo valutarli come tutti gli altri in maniera obiettiva.
Ecco perché abbiamo creato la sezione TOP CHOICE, in cui trovate i nostri ristoranti preferiti che vi consigliamo come farebbe un caro amico.
