La Puglia brassicola registra ancora un successo. Sono stati infatti tre i riconoscimenti, tra cui due primi posti, per il birrificio pugliese Birranova durante l’edizione Birra dell’Anno targata 2014.
Il concorso di UnionBirrai vuole premiare l’eccellenza in fatto di birre artigianali italiane e ha visto la partecipazione di ben 123 produttori per un totale di 621 birre. Per ognuna delle 26 categorie, la giuria ha decretato 3 vincitori e 79 riconoscimenti.
Notevole la partecipazione dei birrifici del Sud, in maggior numero rispetto agli anni passati. A sbaragliare la concorrenza il Birrificio Birranova di Triggianello (una frazione di Conversano, Bari) che ha conquistato il primo e secondo posto nella categoria Strong Ale, rispettivamente con Negramara extra (prima) e Abboccata (seconda), e un grande primo piazzamento con la birra Moscata nella nuova categoria dedicata alle birre con mosto d’uva.
“Un’enorme soddisfazione – ha dichiarato il birrario Donato Di Palma – Il lavoro con il birrificio è come vivere un sogno che si avvera costantemente, e questi riconoscimenti mi fanno andare avanti con ancora più grinta”.
Ecco tutti i primi tre posti delle 26 categorie:
Cat. 1 Chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, “Italian Lager”
1. La Grigna – Birrificio Lariano
2. Tipopils – Birrificio Italiano
3. Giò – Oldo
Cat. 2 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, “Golden Ale”
1. Gassa d’Amante – Birrificio Del Forte
2. Speed – P3 Brewing Company
3. Aurora – Vecchia Orsa
Cat. 3 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, “Kolsch”
1. Hauria – Croce di Malto
2. Cavallina – Valcavallina
3. Alaaf Kolsch – Birrificio Pontino
Cat. 4 Ambrate e scure, alta e bassa fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione tedesca
1. Scubi Birrone
2. Hell – Batzen Br_u
3. Munich B.E. – Birrificio Estense
Cat. 5 Bassa fermentazione, alto grado alcolico, d’ispirazione tedesca
1. Doppel Bock – Birrificio Birra Elvo
2. Falesia – Birrificio Lariano
3. Dubec – Birrificio Via Priula di San Pellegrino Terme
Cat. 6 Ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone
1. Lilith – Brùton
2. Hugo – Dada
3. Reset – Birrificio Rurale
Cat. 7 Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, d’ispirazione anglosassone (IPA)
1. Re Ale – Birra del Borgo
2. Frè Bionda- Az. Agricola Frè
3. UpperCut Ipa – Birrificio Indipendente Elav
Cat. 8 Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, d’ispirazione americana (APA)
1. Gaina – Birrificio Lambrate
2. Magnifica – Birra dell’Eremo
3. Fior di Noppolo – Birrificio del Forte
Cat. 9 Chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, d’ispirazione angloamericana
1. Extrema Ratio – Birrificio dei Castelli
2. 22 La Verguenza – Birrificio Menaresta
3. Psycho Ipa – La Buttiga
Cat. 10 Scure, alta fermentazione, luppolate, d’ispirazione angloamericana
1. 2 di Picche – Birrificio Menaresta
2. Hoppy Cat – Birra del Borgo
3. Castigamatt – Birrificio Rurale
Cat. 11 Strong Ale d’ispirazione angloamericana
1. Negramara extra – Birrificio Birranova
2. Abboccata Birrificio – Birranova
3. Bob 13 – Birrificio Gambolò
Cat. 12 Scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione angloamericana
1. Nocturna – Kamun
2. Black Maya – Birrificio Golden Rose
3. Dadaista – La Piazza
Cat. 13 Scure, alta e bassa fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana
1. Brixia Nera – Birrificio Curtense
2. Calix Niger – Birrificio dei Castelli
3. Montinera – Piccolo Birrificio Clandestino
Cat. 14 Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)
1. Baladin Terre 2010 – Birrificio Baladin
2. Xyauyù Oro – Birrificio Baladin
3. Geisha – Birrificio Troll
Cat. 15 Birre con frumento maltato, di ispirazione tedesca
1. Cibus – Birrone
2. Vudù – Birrificio Italiano
3. Gjulia Est – Birrificio Gjulia
Cat. 16 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga
1. Seta – Birrificio Rurale
2. Lunilia – Le Fate
3. Bianca – Brùton
Cat. 17 Chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga
1. Blondie – La Gastaldia
2. Stoner – Brùton
3. Triplexxx – Croce di Malto
Cat. 18 Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga
1. Panela – Dada
2. Hydra – Birrificio Artigianale Opera
3. Chimera – Birrificio del Ducato
Cat. 19 Spezie e cereali, alta e bassa fermentazione
1. Fleur Sofronia – MC77
2. Verdi Imperial Stout 200 – Birrificio del Ducato
3. New Morning – Birrificio del Ducato
Cat. 20 Affumicate, alta e bassa fermentazione
1. Preda – Statalenove
2. Tosco – BiRen
3. Ghisa – Lambrate
Cat. 21 Affinate in legno, alta e bassa fermentazione
1. Lune 2012 – Birrificio Baladin
2. Terre 2012 – Birrificio Baladin
3. Xyauyù Barrel – Birrificio Baladin
Cat. 22 Birre alla frutta, alta e bassa fermentazione
1. Rubus – Birra del Borgo
2. Figu Blanche – Il Birrificio di Cagliari
3. MorAle – Birrificio Lungo Sorso
Cat. 23 Birre alla castagna, alta e bassa fermentazione
1. La Brusatà – Aleghe
2. Bastarda Doppia – Birra Amiata
3. Carmenta – Le Fate
Cat. 24 Birre acide
1. Chrysopolis – Birrificio del Ducato
2. Scires 2010 – Birrificio Italiano
3. Duchessic – Birra del Borgo
Cat. 25 Birre al Miele
1. Melita – La Gastaldia
2. Melanie – BiRen
3. Mielika Baladin – Birrificio Baladin
Cat. 26 Birre con mosto di uva, alta e bassa fermentazione
1. Moscata – Birrificio Birranova
2. Beerbera – Loverbeer
3. Equilibrista – Birra del Borgo
